今年初めて取り組んだことの一つ
越谷技博(わざはく)に技人(わざびと)として参加
しました✨
越谷技博とは、埼玉県越谷市で開催している
ものづくりと体験交流イベントです🌈
10月から11月上旬にかけて行われて
2024年で5回目だとか！
私は、昨年技博について知り、子どもと一緒に
講座に学人(まなびと)として
参加したのが始まりです🎨
ちなみに、越谷技人館というサイトは
技博期間以外でも常に講座が掲載されていますので
ぜひご覧になってください！！
いろんな講座があって、面白いですよ😍
越谷技人館
そして、私は「ローチョコレート作り」を
今回自宅サロンで開催しました🍫
6日間開催し、11名様にご参加いただきました♡
これで、延べ59名様にレッスン・セミナー等
ご参加いただいております😊
ローチョコ作りでは２時間の中で
➀自己紹介
②作り方や材料の説明
③調理！
④ロースイーツとは等の座学
⑤ロースイーツ試食＆ローチョコ試食
このような流れで開催しました！
器材の関係で２名様で開催しましたが、
来年開催時には器材を増やし
３名様まで増やせたらいいなとも思っています♡
ローチョコ作り中の様子です ↓↓
そして、参加された方がなぜレッスンに
参加されたかと言うと
圧倒的にチョコが好き♡という方が
多かったです！！
他には、
・甘い物が好きなのに甘い物を制限しないといけない
・体に良いものを作りたかった
・（ご自身の）お仕事に活かせたらと思った
そして、実際に作ってみた感想としては
思ったよりも簡単という方が大半でした♡
温度だけ気をつけないといけないので
それが難しいという声もありましたが
それ以外は工程もシンプルで簡単♬
試食いただきましたロースイーツ ↓
ロースイーツを試食した感想としては
・罪悪感なく食べられることに感激
・体に良い物を食べられている安心感がありました
・とても美味しく頂きました
・クリームがなめらかで、とても美味しかった
・(ロースイーツに対する)イメージが変わった
・普通のケーキと同じになるとは思っていなかった
・(ローチョコは)もっと苦いのかな？と思っていましたが、程よい甘さが良かった
・普通のスイーツとあまりかわらず、甘さ控えめでおいしい
・ローチョコは、今まで食べたことが無い味で、すぐにとけてしまうところが本物なんだなと思いました
・自分で作れたら本当にいいと思います
と、こんなに素敵なご感想をいただきました♡
チョコレート型も一緒に
お持ち帰りいただきました ↓
そして、レッスン後にご自宅で
ローチョコを召し上がり
・お腹の掃除になっています！(便通が良くなった)
・紅茶に良く合いました！
・（ご家族の皆さんが）美味しいと喜んで食べてくれました！
と、またまた素敵なコメントを
いただいております😍
殆どの皆様が、ロースイーツについて
ご存知ではかったですし
食べたこともなかった方でしたので
ロースイーツを知ってもらい、魅力を知ってもらう
とても良い機会になりました♡
今回の技博開催を通して
ロースイーツのに関心のある方が多く
改めてロースイーツの魅力を再認識できました🌈
今後、親子で作るローチョコレート作りも
開催できればと思います♬
ご参加いただいた皆様
本当にありがとうございました！！